三趣看

第21章 炒土豆片（第2页）

“嫂子，这里还有几颗呢，这玩意儿有啥用？”沐琴有些好奇。

“有用，大有用处，能播种的。”王清儿激动地说着，随即开始在竹筛里仔细翻找起来。

两人把所有的棉花都仔仔细细地揉捏了一遍，总共找到了五十几颗种子。

王清儿找来一个竹筒将种子装起，又去盛了一些水倒入竹筒中浸泡起来，准备明日种进地里。

有了这些种子，若是能发芽，长出棉花，经过几年就可以孕育出更多的种，到时家人用的棉花就不用再买了，可以自给自足。

“我去给你们做好吃的土豆，沐琴快来帮我烧火。”王清儿将竹筒安放妥当，便拿起几个土豆和几个辣椒，迈步走进厨房。

王翠英已然将饭蒸熟，她蒸的是糙米干饭，王清儿虽说不喜欢吃，却也无可奈何，毕竟如今沐家还欠着外债，不可能每日都吃白米饭。

她必须得想方设法赚钱，把沐家的债务全部还清，方能吃上白米饭。

王清儿将土豆清洗得干干净净，又把皮削掉，切成薄片后浸泡在清水中。

她又把今日买的五花肉和瘦肉各切下一段，剩下的则都用桶装好挂在井里，在当下这个季节，放上几天也不会变质。

五花肉和瘦肉都被切成了薄如蝉翼的片儿，辣椒也被洗得干干净净，然后把里面的籽都小心翼翼地剥出来放在一旁，下午再将它们撒进地里。

她心里也没底，不知道这些辣椒籽是否能如希望的那样发芽，反正她是打定主意要把十几斤辣椒的籽都种下去，总有些能如顽强的生命一般破土而出。

王清儿见锅已经烧红，她舀了一点如雪花般洁白的猪油放进锅里，猪油很快就如冰雪消融般化开，她再将切好的五花肉全部倒进锅里翻炒。

熬出多余的油脂，加入一些如碎金般的蒜沫翻炒出令人垂涎欲滴的香味，倒入瘦肉一起炒，最后加入一些酱油。

王清儿将锅里的肉盛了一大半起来，又将切好的土豆片倒了一半在锅里。