三趣看

五、我不是来做客的，来讨债（第2页）

陈绛就着猪油煎豆腐，把豆腐切成块煎到两面金黄。

撒盐、一些辣椒粉、葱花，倒一点点水焖一下，最后起锅。

下一道菜是炖土豆，土豆去皮切成块下锅煎一煎。

然后倒水，加盐放上锅盖焖熟。

锅里焖着，陈绛把洗好的折耳根和野菜切出来。

折耳根放盐、辣椒、葱蒜凉拌，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人碰都不碰。

土豆炖好装两大盘，洗锅后放油倒野菜。

青菜最简单，撒盐炒熟就能吃。可以拍蒜放进去，味道更鲜美。

几道菜全部做好，陈绛活动活动腰。一个锅不够用，两个锅更方便。

一个锅煮饭，一个锅炒菜。最好有三个锅，逢年过节蒸煮才忙得过来。

锅里倒水，她转身喊：“饭菜都好了，大家来吃吧。”

汉子们早馋了，一个个聚过来拿碗盛饭。家里没桌子，众人夹了菜或蹲或站大快朵颐。

陈绛注意到，打算等今天忙完添置桌椅板凳。

来客人也好有个坐的地方，让人站着确实失礼。

条件不好，大家没多话。陈绛炒菜和原住民不一样，可是实打实的料。

众人吃得满嘴流油，个个称赞味道好得没话说。

陈绛尴尬笑笑，家常菜被他们说的像什么山珍海味似的。