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许鹤连连摆手说:“哪里话,我瞧着比以前好很多了,会越来越好的,一定要放宽心。”
苏煜点点头,缓了缓气息,叹息着说:“爹娘去世后,我这身体...哎...如今,也是想讨巧用方子换些银钱...”
许鹤侧头看着陷入沉思的文楚楚,他是知道文姑娘想要改善酒馆的生意的,也考虑过这个方面,但一直下定决心,说来也是因为她没有找到能做出她让满意又能不遮盖酒香的下酒菜的厨娘。
文楚楚听着有些心动,说实在的她家酒馆现在看着还行,但周围的酒馆也在逐渐增多,有些老主顾也说过想在酒馆和朋友一起喝杯酒、聊聊天,却少了下酒菜,每次都觉得少些滋味。
文楚楚家里没有擅厨艺的,家里的饭菜也就是寻常家里那样,拿出来卖肯定是不行的。
她也有心招厨娘,可每次她试过味道后,不是不合适就是味道太重,掩盖了酒香。
最近他们酒馆正对面在修缮,打听之下竟还是要开酒馆,她爹也在犯愁呢。
钱叔还安慰她爹说自家酿酒的手艺在镇上是独一份的,一定不会被抢了生意。
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可,文楚楚不这么认为,山外有山,人外有人,他们若没有更好的点子,早晚会经营不下去的。
许鹤其实也有心改变一下酒馆的现状,如今的酒馆就是在吃老本,他核对过近几年的账目,盈余是逐年下降的。
“可以具体说说是什么下酒菜吗?二位是许账房的朋友,我也不与二位卖关子,酒馆的生意表面看着挺好,但细算下来还是不如以前的。
所以,如果这方子可行,我愿意都买下来。”
文楚楚犹豫片刻,心里虽然打鼓,但还是咬唇坚定的说道。
苏煜拍了拍辛澄,辛澄从竹筐里拿出四个小罐子,都是苏煜在家里翻出来清洗干净又晒干后,昨天晚上把做好的小菜放在里面。
“尝尝看。都是比较爽口的小菜,每次做好以后放凉了,可以装到无油无水的干净坛子里,吃前用干净的筷子夹取即可。
这些可以留在这里,如果觉得有用,就让许鹤回村来找我。
我不会写字,到时候就劳烦许鹤代笔了。”
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