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戚守听到他声音就转过脸来看他,像是在打量他脸色是否无恙,说:“鸡腿可以先吃,羊腿差点火候,可以边吃边等。”
说完,他走进厨房,搬出一张小餐桌,和两把椅子,递给林含章一把。
林含章这才发现他衣服换了,整个人气质大变。原来那套棉麻质地的半旧衣裳显得他像个捡破烂的,这套虽然也简单,但是短袖工装裤包裹下的肌肉线条优美流畅,一眼看过去肩宽腿长,简直让人无法移开目光。
他满眼歆羡摸摸身上唯一一块柔软腹肌,稍微片刻,戚守将两个鸡腿装在盘子里递给他,顺手又在篝火里丢了几根砍下来的桃树枝,给羊腿翻了个面,火烧的更旺了,暖红色,照亮两个人的脸。
林含章还有一肚子疑问,此刻什么都顾不得,目光被烤的金黄流油的大鸡腿深深吸引。
鸡腿是提前用盐,胡椒,姜蒜片腌制过,表皮刷了一层薄薄的蜂蜜——这已经是戚守厨艺的极限。不知道是不是一天没吃饭饿的太厉害,他总觉得这鸡肉鲜美异常,肉质柔嫩细腻,久炙不柴,和普通鸡不太一样。
他狼吞虎咽地啃完一个,意犹未尽吮了吮手指,鸡腿的口味超乎他的预料,外皮焦香酥脆,内里滑嫩多汁,甜香不腻,还混杂着一股蒜香与桃木炙烤的烟火气,层层浸入肌理,让人食指大动。
戚守是计算着林含章醒来的时间开始烤肉的,火候掌握的恰到好处。但他平日对吃的不讲究,吃鸡吃的多,很少烤羊肉,用的腌制方法和鸡肉是同一套,对于它的味道,有点忐忑。
林含章看着他给那羊腿打花刀,戚守切割了一小片,让他试试,林含章从他举着的那把小刀上衔下肉片,细细咀嚼。
不知道他是在哪里买的肉,这羊腿肉也是柔嫩无比,一口惊艳,而且丝毫不膻。食材好,就只需要最简单的烹饪手法,尽可能保留食物的本味,戚守只用了盐和一点胡椒,没有放孜然辣椒面,反而突出了羊肉的鲜。
林含章赞不绝口,趁着他割肉的功夫,走向厨房,准备调点果汁。这些肉虽然鲜美,没有蔬菜调剂,吃多了也容易腻,得弄点去油解腻的饮料,否则肠胃受不住。
一步跨进厨房,他被惊呆了片刻,又退出来重新打量了一眼门框,似乎在怀疑,这还是我家的厨房吗?
早上还保留着简洁空旷的厨房,此刻已然变成了丰富的地窖,只见原木餐桌上摆着一盆樱桃,一盆桑葚,地上堆着白萝卜、番茄、青瓜、莴笋、大白菜,靠墙还摆着一筐圆润饱满的香橙……空气里混杂着各种瓜果青叶的清香。
这是谁把农场搬到他家了?
林含章精神恍惚的拉开冰箱,果不其然,冰箱塞得更满,最显眼的是几罐蜜金色的蜂蜜,在最上层一字排开。灯光探照下,光泽清透的黄金液体呈现一种粘稠的质感,已然带来了春天百花的香气。
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