三趣看

第16章（第2页）

店里菜的种类蛮多，有牛肉丸子、豆腐干、还有牛肉块等。郁禾没有要粉丝，而是根据老板的推荐，配米饭吃。

十分钟后，她端着自己的大碗找到一个僻静的位置，开始细细品尝。

吃饭先喝汤，强似用药方。这碗烩菜的汤色清澈，却有着牛肉的浓郁鲜香。

喝完汤后再吃一口豆干，豆干咀嚼间很有弹性，又柔软鲜嫩，这还不是最主要的，令郁禾诧异的是这豆干它有味，有牛肉的香味！

“真神奇。”郁禾忍不住说。

吃完豆干，接着再摄入每日蔬菜维西，简单的水煮菜已经浸足汤汁，一口下去隐隐有要爆汁的感觉，虽是如此，却还保留着绿色蔬菜原本的甘苦。她不喜欢吃蔬菜，但喜欢吃嚼起来甘苦的蔬菜，甜口的菜她不吃，所以面前这个绿色茼蒿就很对她的口味。

再来就是吃一块牛肉块，仔细瞧着，牛肉的刀口很整齐，不知道是人工切的还是机器切，肉色带点红，纹理很漂亮，一口下去一如既往的美味多汁有嚼劲儿，蛮不错的。

最后，碗里还剩下一道菜她没吃过，是这家店的明星菜品牛肉丸子，丸子的表面好像裹了一层面粉，一口下去还可以尝到牛肉里的生姜味。整个肉丸的口感弹嫩柔软，牙齿都能感受到筋道十足，味道很赞，她喜欢这样的牛肉丸。但要跟潮汕的手打牛肉丸相比的话，还差点意思。

依次品尝过所有菜后，郁禾拿勺子将碗里的所有菜舀齐之后塞进嘴里一起咀嚼，非常有满足感。

“老板，这个牛肉丸子外面是裹了一层面粉吗？”郁禾难得出声问，现在店里人很少，见老板闲着，她赶紧问。

“不是面粉啦，是淀粉咧，这是我亲自做的牛肉丸子，裹上淀粉先炸，然后才煮，这样丸子外表是脆的，而内里是软的。”

“原来是这样，味道还不错。”郁禾说的是真心话，不客套。

潮汕牛肉丸的吃法是直接煮，可以煮火锅，也可以清水煮，和面前这个牛肉丸子差别还是蛮大的，二者还是不好相比较，郁禾收回刚刚说不如潮汕牛肉丸的想法。

“谢谢咧，喜欢吃就好。”老板非常腼腆的说道，此时她的视线瞟到郁禾碗里的汤所剩无几，俩忙接着说：“我再给你加些汤吧！”

郁禾连忙摆手：“不用不用，我差不多都吃好了。”

“再加点嘛，我们这汤好咧。”老板说完又去拿了个大碗给郁禾加了些汤，甚至还多给了几个牛肉丸子。

郁禾：我悟了，嘴甜真的能吃饱饭。

汤和牛肉丸都已经放到她碗里了，再拒绝就显得矫情了，于是大方接受。