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八零拒婚后,我在国营厂开饭馆 第6节(第3页)

炒香之后直接放鱼还加了一点酒和酱油,还有糖醋。趁着锅中调料没反应过来的时候赶紧加了点水,小火咕嘟着炖。

鱼的腥味消失不见了,只剩下陌生的鲜味在厨房里泛滥了起来。

沈梅都不知道自家妹妹还有这样的手艺。

至于大花婶子眼睛直放光,又让沈清月炒了一个花生米。

沈梅蒸了四个大馒头,每一个都比男人拳头还大。

锅里红烧鱼在收汁,没一会儿清亮的汤汁就变得浓郁粘稠了。掀开锅盖的时候阵阵香味更是叫人口舌生津。

最后沈清月撒上了一把香菜,红烧鱼看着更好吃了。

沈梅的馒头也是同一时间出锅的,连的还有炒花生米。

这炒花生米油大好掌握火候,但是沈清月就只用一点点的油。非常考验技术了。要是火候大了就糊了,火候轻的话没熟。

沈清月盛出来。又把村长之前的晚餐热一热,就端上了桌子。

村长有两个儿子。一个当了邮递员,一个进厂,都不在村长身边。

村长老早在屋里就闻到香味了。

但碍于村长的架子没好意思进去。就想知道她们在厨房里捣鼓什么呢,整这么香?村长肚子就好似有感应似的,拧劲儿的叫。

这会儿菜都端上来了。村长一看也有点惊喜:“这么大会儿功夫还做了鱼?”

大花婶子滔滔不绝:“哎呦,你是不知道,这些全都是沈清月和沈梅做的。真是不得了。”她刚才尝了点锅底剩下的鱼汤,鲜美的不得了。

光给她点汤,让她蘸馒头吃,她都能吃一顿。

村长对他们的态度更温和了:“就当自己家一样。来,吃吃。”

他当主人的,他要是不动筷,其他人也不好意思,只好率先夹起一块鱼肉。

这块肉被鱼皮和汤汁包裹。吃了一口之后。村长整个人都不淡定了。

鱼肉的嫩,鱼皮的韧和鱼汤的鲜美组合在一起,滋味非常丰富。

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