三趣看

第21章（第1页）

三月底的天气已经挺热了。

生肉留不久，雷栗又没有水井，喝水全是去村中央那口公共水井打的，自然不能把鸡肉放在井里水桶保鲜。

于是一整只鸡都做了。

不好嚼的鸡头鸡脚和鸡胸用来炖汤，配上今天采的五指毛桃，鸡内脏洗好了就切片切花，配上野葱爆炒。

剩下的鸡肉做成了白切鸡。

三里河山上有沙姜，三里河边有芫荽，周毅还发现了印苏。

印苏是周毅老家那边的说法，他也不知道它的学名叫什么，叶子绿色，边缘有很刺的锯齿，气味冲鼻。

“你别看它不好闻，其实很好吃的。”

“我不信。”

雷栗觉得这三样东西都很黑暗，长得怪就算了，还一个比一个臭，有点疑心周毅是不是要暗鲨他跑路。

雷栗两只眼睛盯着周毅，看着他将这三样剁碎，和热油、盐调成一碗更臭的东西。

而且周毅说得白切鸡也是生生的，鸡骨头里还带着红血丝。

雷栗：“……你确定能吃吗？”

周毅点点头，“当然可以，在山里我没发现牛角子和梅子，要是有腌成酸的牛角子或者梅子加进来，味道更丰富。”

“还有加酱油，不过上回去镇集，你说酱油贵不买。”

“有盐就成了要酱油干嘛？”

雷栗撇了撇嘴，“你以前真是个大少爷，又吃鸡又蘸酱，牛角子……这东西我听都没听过。”