三趣看

第3章（第2页）

她讲说，这对聘雁是林嘉山独自上山猎得的。大雁是忠贞之鸟，双宿双飞，来去有时，不失时节，寓意和睦有序，白头偕老，林嘉山以雁作聘，以表矢志不渝，是顶好的意头。

那对大雁江禾冬见着了，略受了些惊吓，但浑身上下却无半点伤痕。也不知那人拖着一条伤腿，究竟是如何猎得的。

后来江氏同江禾冬打趣道，林嘉山那样高大勇武的汉子，纳征那日却很是无措的站在江氏面前，任江氏多次打量，紧张的一动不动，倒显着些拘束来，可没有半点“瘟神”的影子。

江禾冬听了江氏绘声绘色的描述，却只是不住的笑。

转眼太阳落了山，天边只余一抹绚烂残红。江氏张罗着做晚食，江禾冬担心她劳累，催着她歇息。

江氏却一把抄起木盆，其中搁着的河鱼河鳅倒还十分鲜活，还扑腾着打挺呢。

她摆手道：“无妨，这几日秋收你最受累。且我也不似前些年那般不爽利，一顿饭食有甚么做不得的。”

说话间，已然剖开了一条河鱼，在鱼腹处划十字刀口，掏出内脏，动作甚是利索。

江禾冬无法，只得给江氏打起下手。接过剖好的河鱼河鳅，细细的刮去鱼鳞，清洗过一遍，血水不少，需得多投洗几遍，洗干净吃着才安心。

二人先炸的河鱼，铁锅烧干，倒入新榨的花生油，油是奢侈物，要知道粮油铺子里能卖到100文呢！虽用的是自家的花生，可一斤油的加工费也去了5文钱。

但转念一想，自家小哥秋收实在辛苦忙碌，前日中秋依旧食的粗茶淡饭，都没顾上给他做些好的！当娘的哪有不心疼的。

且今日江氏回身瞅瞅正烧火的小哥儿，今日自家小哥儿少不得要给林家小子留一份，江氏便咬咬牙多放了些。

江禾冬的外祖常在红白宴席上掌勺，这一身本领悉数教给了唯一的女儿。

故而江氏的手艺是数一数二的不错，但因着她身子不好，江禾冬不常叫她下厨。

洗净的河鱼加入生姜、腊酒、陈醋、粗盐腌制，一为去腥，二为入味。

趁着锅中油还未烧热，江氏又打了一个鸡蛋，少许面粉，搅成黏稠的面糊。

将腌制好的河鱼裹了面糊，待油温五成热下锅炸，期间及时翻面，炸至两面金黄，江氏捞出沥油后，又撒上盐巴和茱萸粉。

闻起来喷香扑鼻，颜色金黄，真叫人垂涎欲滴。