三趣看

第6章（第2页）

待得尚食女官写好膳单送来了，苏子娴一一念出，一共四道。

甜口的两个，桂花玉肌和豆沙松糕；咸的是一道海参蒸蛋；另还有个冰玉荷叶粥。

皇帝平日用的宵夜都简单，多是两道，今日因与七王下棋想来闲散，所以额外加了两样。

崔婉的拿手菜之一就是豆沙松糕。先调了两份面粉，用粘米粉、糯米粉和白糖搅拌，倒些许清水翻成半湿。

初始这步是一个常侍帮着做，调好后崔婉各尝了尝，又叫雪梨另取了糖，要往左边那份里搁。

“姐姐？！”那常侍一怔，立刻拦她说，“都加过糖了。”

崔婉没理，还是把那匙糖加了进去，翻拌均匀了，才说：“陛下不喜甜，点心里的糖素来加的少。但七殿下还小，该是偏爱甜些的东西。”

话音落了，旁边几人连带着雪梨和子娴两个小宫女齐应了声“诺”类似的事情时常会有，她们都需认真记住，若不然即便下回还会有人提点，也显得自己蠢了。

另一边，那道桂花玉肌也着手做了。叫这么个名字是因糯米丸子制成浅绿和莹白两色，呈在一只碗里温温润润的，恰合“玉肌”这词。

白色的只需单用糯米粉调开、制丸便可。浅绿的那个正做着这道点心的选侍腾出手来，吩咐雪梨去取菠菜，又说：“热水焯了，磨碎轧汁。”

菠菜洗净，热水炒过后放入木钵中细细捣着。雪梨一边捣一边在心里数数，数到“二百”时觉得差不多了，拿起木棒看了看：嗯，是差不多了。

接过干净的白帛，菠菜呈进帛中，裹起挤压。

翠绿的汁液透过白帛流入小瓷碗中，干净清澈的小半碗，让人舒心的颜色。

两道点心先后出锅，蒸蛋已熟，粥也已熬好。

这道粥的底子其实就是白粥，熬好后淋上荷叶的汁液，调匀，便成了碧玉般的一碗。

一股浅淡轻盈的荷叶香伴着粥的热气萦绕不散，闭眼轻嗅，那清新好似置身荷塘一般。