三趣看

第447章（第1页）

梨子、苹果、桃子、柠檬……每一款甜点的外形就是一种水果，从造型到色彩再到光泽度，就连外层的纹理都进行了完美的复刻。

外形逼真到你远远看去，完全分辨不出到底是真的水果还是甜点。

“我第一次吃到的时候，就想让你来尝尝。”

林妙妙用勺子挖开宛如果冻般晶莹剔透的外层，只见里面的流心内馅瞬间就涌了出来。

许则言尝了一口，蹙起眉尖，“竟然真的是酸的。”

最外层是脆脆的白巧克力，再下一层是绵软的慕斯，最里面的是还原了橘子口味的果酱。

巧克力是微微的甜，香浓的果酱果肉酸甜柔和，再与轻盈的慕斯交织在一起，将馥郁的果香凸显得淋漓尽致。

林妙妙点头，“甜点师在尽量还原水果的味道，当然它毕竟是甜点，一些甜点的特质还是会保留下来。”

比如慕斯的轻盈，奶油的浓香，蛋糕的绵软，就算是仿真水果，但它也依然是不可不扣的甜点。

下款甜点宛如粉色的玫瑰，栩栩如生，一捧出来就让人眼前一亮。

许则言也忍不住地睁亮眼，“这个……”

“很漂亮是不是？”

林妙妙也目不转睛地盯住，“这是delicatisserie的la ? fleur ? d’amour，中文名字叫花漾。”

这家甜品店的主人是女性甜点师Nina ? metayer，她曾经三度获得法国年度最佳甜点师的称号，也是林妙妙很喜欢的一位甜点师。

粉嫩玫瑰花瓣惟妙惟肖，微微弯曲着，甚至还沾有晶莹剔透的露珠。

许则言用手指轻点了下，放在唇间尝了下，“这是糖浆。”

“花瓣是接骨木花慕斯。”林妙妙挖了一勺送到他嘴里，“尝尝看。”