三趣看

第19章（第2页）

油已烧热，滴溜溜的狮子头入锅炸至定型，每一个狮子头捞起来的时候，都是一模一样的圆润。

因为每一粒肉馅都是手切而非刀剁，炸制定型的狮子头的表面并不是光滑的，带着些微微的凹凸感。

就这么看着，就能想象到入口之际的肉粒口感。

陈苒已经调好了红烧狮子头的汤汁，把刚刚炸好定型的狮子头一个一个放进去。

泛着焦棕色的狮子头，在铁铲刮擦上去的时候，甚至有清脆如风铃的回声，可是本身的颜色却没有一丝焦糊。

开始炖煮。

这一个多小时，是整个厨房最煎熬的时刻。

炖煮狮子头的大锅里散发出浓浓的香气，这香气在接下来的时间里随着汤汁的浓稠慢慢厚重。

一开始，还只是勾着人的顽皮微风，到后来，就变成了一只手，把整个人的心思都抓向那口锅。

袁国忠咕噜吞了一口口水，忍不住道：“怪不得，我以前看陈氏酒楼的狮子头能卖快二百块钱……要是我也吃！”

祝辰辰都快趴在锅上了！

她下意识地反驳袁国忠：“不是！陈氏的狮子头没有这个香！”

“闻着味道差不多，但就是……就是……”祝辰辰搜肠刮肚地想着形容词，“更凝实！”

这狮子头的香味，像是有实体的一样！简直不敢想象吃到嘴里应该是怎么样的味道。

陈苒此刻正在炒另一个素菜，蒜蓉西蓝花。

不过，她做得很别扭。

在系统自带菜谱的加成下做了一道菜，再用自己B级的刀工和C级的火候去做菜的时候，那种别扭，难以言表。

狮子头那股勾魂摄魄的香味里，她越发感觉到自己厨艺的稀松平常。