三趣看

从摊煎饼开始当厨神 第326节（第2页）

且不说皇子公主，就是圣人也不自觉地换了个姿势，视线直直往前而去。至于旁边的宦官婢女，不少人更是垫着脚往那边瞅，馋得直吞津液。

离结束时间还有半个时辰时，一名宦官上前禀报，说是张厨的席面已经准备齐了。

“那就送上来罢。”圣人点了点头，教人将餐食送上前来，同时教嫔妃、皇子与公主都不要拘着，挑着尝尝。

“陛下，不如教厨子上前问问话。”皇后看向圣人，她有意与简雨晴多说几句，又不愿那孩子瞧着太出挑，惹来非议。

“梓童所说有理。”圣人看出她的心思，又与宦官交代一声。

片刻以后，张厨来到众人面前，先是按着庞官人叮嘱的礼节行了礼，而后竖手立在一旁。

随即，宫婢把四道凉菜送上前来，每道凉菜都用白瓷小碟盛着，小碟不过两寸余宽，瞧着颜色各异，很是好看。

“醋拌三脆、蜜渍梅花、煎制素肉与酸橙梨肉。”张厨站在一旁，拘谨介绍四道菜品的名字与用材。

三脆乃是嫩笋、鸡腿菇与枸杞头三者，切薄片，焯水煮熟，再点香油、胡椒、盐与酱汁醋汁即可。

圣人捡起竹节纹象牙筷，夹起三脆往嘴里送去，口味清淡，略带鲜甜滋味，倒是开胃得紧。

皇后与几名嫔妃或是捡起蜜渍梅花，或是捡起酸橙梨肉。前者顾名思义，便是用蜂蜜炖煮而成的梅花花瓣，入口即化，香甜浓郁得紧，后者梨子去皮捡白肉，再用酸橙汁与各色香料翻拌均匀，入口爽脆，酸甜辛辣，别有滋味。

再来是那道煎制素肉，皇子瞅了眼外表，并未在意。待他夹起一块送入嘴里后，登时面露讶色：“唔？这味道好生特别。”

“真的？我也来试试。”汾乐公主闻言，执筷夹起一片来。放入舌尖，牛油的香润滋味扑面而来，吸饱了油脂的薄片鲜嫩得很，唇舌一挤汁水就直直涌入口中：“唔？这，这真的不是用牛肉做的？”

“对吧对吧？”

“吃着如牛肉般鲜嫩，后味还有点甘甜清爽。”另一名皇子接话道，而后抬眸看向张厨：“这道菜用的是什么？”

“回禀殿下，这道菜用的瓠瓜。”

“瓠瓜切薄片，先用葱椒酱汁腌制后，再用牛脂煎制，非肉而似肉，故名素肉。”

几人频频点头，有喜好者又多夹了几筷子，还是汾乐公主尝了口，便放下手里筷子。

汾乐公主的思绪还未落下，那边张厨的热菜也送上前来：葡萄酒炖煮牛肉，炙烤牛肠、瑞木煎，糟熘鱼片。

汾乐公主先是瞅了眼炙烤牛肠，又抬眸瞥了眼张厨，炙烤牛肠通常不会作为大菜，偏偏今日张厨却用来充作大菜，想来定是得了消息，知道圣人喜食。