三趣看

第74章（第3页）

杜娘子送了十来个土疙瘩。

个头足有男□□头一般大，可惜却是去岁秋天的产物，经过一冬的储藏，有些部分生出一点小芽尖。

她用菜刀尖儿剜去，而后寻了柜子里的剔皮刀。

噌声喇皮，人沉了心思做事，便顾不上外边的辰光。

很快七八个土疙瘩削皮，用水清洗后，就在小水桶中泡着。

等到泥土萝卜同样去皮干净后，孔云彩从小墩子上起身。

重新挑亮灶火，水还没烧起来，她便手脚麻利地将黄白的土疙瘩和胡萝卜切成丝。

热水沸过之后，笊篱捞出控在一旁放凉。

她娘走前安顿了四五片晒干发白的海丝。

说是从江州一个叫做什么花溪镇上买回来的海产，在当地卖得红火哩。

孔云彩想想，觉得这海丝菜不必再过热水了。

泡软变大的海丝原先是一大片，摊在食案上很大，孔云彩并没有按照她娘说的做法，而是仿着先前切土疙瘩和胡萝卜的样子，同样是丝丝缕缕的。

虽是只有三种东西，可切好拌起来却有一小盆呢。

海菜发咸，放盐的时候便要仔细些，轻轻点一层，而后加上本地的香醋，她自己用香料炒制出来的菜油。

各种搭配拌匀，她挑了一筷子入口。

她一贯偏好吃些甜的。