三趣看

第12章（第2页）

第9章 莱菔不值钱 婆媳牌彩虹屁永动机……

徐墨阳用井水狠狠洗了把脸和手，又去风口吹了好一会儿风，才觉得味道慢慢淡了些，也有心情在买回来的蔬菜里面翻翻找找，看有没有比较适合晚饭的。

苗阿婆已经把柴火带过来了，很大的一堆，还说不够再拿，装猪油回去的碗也还了过来，装着冒尖的一碗莱菔（萝卜）干。

“这个不值什么钱的。”

叶娘子跟徐墨阳解释一句，这些莱菔干上面没有任何调味料，就是很单纯的莱菔切条晒干的成品，可以保存一年不坏，不少困窘的人家都会乘着莱菔大量上市价格便宜的时候，买上足够的莱菔做一大堆，吃到下一年的莱菔再次上市。

“你吃这个吗？”

徐墨阳有些纠结，他做不出浪费粮食的事情，但也真的不喜欢吃莱菔干。

“吃。”

叶娘子回答的很快，她家里过的也就是普通日子，虽然不至于吃糠咽菜，但莱菔干的确是她家最常见的配菜，嫁人以后的日子除了男人还在的时候，一直都是泡在黄连水里的，一年到头吃的都是这个，着实有些吃伤了，但要是只有这个吃的话，还是能咽下去的。

“那晚上就吃莱菔炒油炸，加一个韭菜炒鸡蛋吧。”

也许是已经流干了眼泪，叶娘子的表情很少有什么变化，连声音都是平平板板的那种，所以徐墨阳没有看出叶娘子的勉强，欢快的决定了今天的菜谱。

这两道都是简单的家常菜，只要配料齐全，舍得放油，味道便不会太差，而徐墨阳是个嘴强王者，叶娘子常年做饭，两个人配合起来效果出乎意料的好。

莱菔炒油炸是徐墨阳的家乡菜，莱菔在清水中泡一会儿，然后切成手指长的小段，放到锅中翻炒，然后加油渣继续炒热，加点盐和酱就可以出锅了，如果在家做徐墨阳多少也要放几个小米椒加点其他调味料，但在这里合适的调味料价格不菲，他只能斟酌着用。

毕竟现在还入不敷出。

韭菜炒蛋的做法更加简单，韭菜洗干净切成两个指节长的段，锅里放油磕鸡蛋炒散，喜欢吃嫩鸡蛋就在鸡蛋凝固后铲出来单独炒韭菜，不在意火候的直接放韭菜下去炒，等到颜色变了炒出水了加盐提味起锅就行。

徐墨阳还是吃不惯粟米（小米），提前蒸好了一些大米饭，因为用铁锅做饭不太熟练，弄出了一层锅巴。

两个菜两碗饭，加上半碗锅巴，徐墨阳看着一筷子都不往菜上伸的叶三娘，叹口气加快了吃饭速度，在对方还有大半碗没吃完的时候，吞掉了碗里的最后一粒米饭。

“我吃完了，这些菜不能过夜，要是吃不完，就拿去喂猫狗……或者给不嫌弃的人吧，别浪费了。”