三趣看

第6章（第1页）

梁惠还没有回来，赵迟来直奔厨房，把电饭煲插进去开启煮饭，再胡乱收了一套衣服冲进浴室，刚把衣服脱了，感觉身后吹进来一阵凉风。

左窗页那块裂了很久的磨砂玻璃终于在今天破了，雨水卷着碎渣淌了一地，冷倒不至于冷，但院墙对面就是黎明律的书房，她多少有点要脸。

来不及正经补上，赵迟来在餐桌底下抽出一叠报纸，随手翻出一张，左边写着：

【见证历史！港股恒生指数首次冲破15000！】

右边写着：

【钢价持续走低，7月或将迎来断崖式下跌！】

没什么用，可以贴。

她折了折又撕了撕，很快用胶带把破损的大洞补上。

水声淅淅沥沥，朝外一面的头条经过断章取义，只剩下“港股断崖式下跌”。

她洗得很快，没一会儿就出来。

电饭煲里的夜宵已经热好了，是她最爱的那哥鱼丸汤！

那哥鱼。

肉质鲜美但骨刺多，通常拿来剁糜糜，揪成丸。除此之外，另一种常见的做法就是做成鱼饭。冷却后的那哥鱼肉质硬实白嫩，可以像剥云糕一样一块块剥食。

如果和冬菜或者咸菜一起煮，味道也很鲜美，但自从小时候有一次赵迟来被水煮鱼刺卡了喉咙，这种做法就多年没在家里的餐桌上出现过。

而且此后赵庆国就开始苦练剔骨功。

现在他已经对剔除那哥鱼骨很有经验

先打掉鱼鳞，再把鱼头和鱼尾切掉，鱼肚里的内脏清除，鱼身放平在砧板上，用刀面在鱼身上拍打，使鱼肉松弛与鱼骨分离。

拍打二三十下后把鱼身翻过来，试试能否把鱼身上的大骨拿出来，如果拿不下来，那就继续拍。当主骨架能轻松摘除时，鱼身上的小刺也差不多会跟着主骨架被连根拿掉。