三趣看

第111章（第3页）

虽然两个人不在村里，但是有刘婶照顾，至少周清梧也勤快的除草施肥, 她们种的东西长得特别好。豆角丝瓜已经顺利爬上了架子, 甚至还有的已经长了花苞。

那一小片的红薯已经长出了藤蔓, 叶子翠绿鲜嫩, 孟初??伸手把藤条翻直, 周清梧有些不解, 孟初??解释道：“进入夏季雨水足, 红薯藤会长得特别快, 把它们翻一遍可以让它长得慢一点，更多的养份就用来长红薯了。”

说完她伸手把藤条侧枝的嫩尖掐了下来，举着和周清梧道：“这苕尖很嫩用来炒着吃，特别好吃，我们掐一些回去，刚好也让藤蔓少长一点。”

周清梧闻言笑了起来，又摇了摇头，见孟初??有些不解地看着自己，周清梧打着手势：遇到你以后，我就没见过不能吃的了。

农村清贫，红薯藤自然不会被浪费掉，但是都是剁碎煮熟了喂猪的，从来没看到有人在红薯还未长出来时掐了红薯尖吃。

孟初??亦是笑了起来：“还有很多可以吃的我没告诉你呢，喏，看到那南瓜藤没，它的嫩尖也可以吃，味道比苕尖儿还好，等它大一些我做给你吃。还有啊，桑叶也可以吃，拿来裹了面粉鸡蛋液炸，又酥又脆，好吃得很。”

周清梧听得叹为观止，不过她很听话，跟着孟初??掐了不少嫩叶，收拾完了地里的活，把田里的水看一看，遇到螃蟹洞堵起来也就没什么事了。

从田里回来两人从小河上面的田埂上走过，孟初??视线就落在了河岸那一丛丛碧绿色的像芦苇一样的植物上，她眼里一阵喜色，指着那一片对周清梧道：“喏，那个也可以吃，我去采一些。”

周清梧跟着孟初??往下走，看着眼前和她差不多高的植物，她们叫它水蜡烛，因为开的花穗就像蜡烛一样。她有些疑惑，因为她实在没看出来这东西哪里可以吃。叶子估计嚼都嚼不动，它那蜡烛一样的花就更不能吃了。

孟初??弯腰直接把长在浅水边的根茎直接拔了出来，露出淤泥里白嫩的一截，这时周清梧反应过来了，指着它：吃这个地方吗？

孟初??点了点头：“这个叫蒲菜，古人很早就记载过它可以吃，《诗经》中就唱到“其籁伊何，惟笋及蒲”，只是有些地方不大盛行吃它，其实它是一个相当好的菜品，各种做法都很好吃。”

诗经周清梧也读过，但是当时年幼不求甚解，也没想过蒲菜就是水蜡烛。她有些许懊恼：书没读好。

孟初??摸了摸她的头：“不怪你，你那时还小，又遇到这么多事能记得那些东西已经很难得了，现下还有时间，可以多看看钟叔那里的书。”

周清梧点了点头，动手帮着一起拔。将上面一截都砍掉只留下嫩白的一截。

因为要带回去，所以孟初??直接当场就把外面一层剥掉只留下里面鲜嫩的芯，再拿蒲菜叶子一捆就放进背篓，整理好她们便打算回去了。

孟初??临走时还特意去看了她的辣椒，没有人动它，而且长得特别好，一看就是被打理得很好。这已经开花了，还挂了几个小辣椒，孟初??喜不自禁看了又看，转头看着周清梧笑道：“长得很好。”