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孟初??给的偏爱太明目张胆, 周清梧有一瞬间险些问她, 是否有可能有朝一日真的接受她。不是以姐姐, 亲人的身份, 而是和她一样因为爱慕。
但最终她还是按耐下了, 她其实一直不敢奢望她这样的人,可以配让这么好的孟初??抛弃世俗, 跨越伦常去喜欢。
眼下就已经很好了,她深吸了口气,眼前孟初??还在看着她, 神色间还是有些忧心, 她笑了笑比划道:该做饭了,我没事的。我很开心,你没有厌恶我就是最好的了。
她的确是在笑的,开心并不是作假, 可是孟初??莫名觉得她难过也是真的。
孟初??跟着也难受起来, 她不知道自己是不是做错了,喜欢得不到回应,周清梧一定会难过的, 可是她……唉。
小屋逐渐热闹了起来,呜呜在院子里又开始追着鸡跑了,那些圆滚滚的小家伙已经生了羽翅, 不再是毛茸茸的了, 跑起来更快了。
周清梧把鲫鱼拿出去准备开膛破肚了, 周家村村民大都是喝井水, 不过周清梧家后面就是山,有很多泉水。孟初??费了不少力气用竹子交接起来把泉水引到了院子旁边,又在旁边修了一个蓄水池,所以洗菜打水都很方便。
野生鲫鱼个头不大但是肉质是一等一的鲜美,这时节其实不是吃鲫鱼的时候,三月鲫鱼腹中满满都是鱼籽,所以肉并不肥,这么两条鲫鱼光鱼籽就不少了。
看着鲫鱼孟初??不由遗憾道:“可惜没有辣椒酱,不然用来蒸鲫鱼,那是一等一的好。”辣椒酱的咸香辣和鲫鱼甜鲜的口感简直是完美搭配。
周清梧又从她口中听到了全然陌生的东西,有些疑惑问她:那是什么东西?
孟初??只是随口一提,忘记了这个世界连辣椒都没有,周清梧肯定不知道什么是辣椒酱。
她斟酌了一下道:“我记得我见过一种植物,开白色小花,结的果实是长条状的,起初是绿色后来熟了就是红色,可以用来磨成酱。它口感辛辣霸道,比姜蒜茱萸都辣,是一种绝佳的配菜,很多菜有了它味道和口感都能上一个台阶。”
周清梧听得好奇,当真有这种东西?她其实挺喜欢菜里有些许辣味,不过食茱萸的辣味不够纯,姜蒜的辣味很少能赋予其他食材,都不是很完美。她有些遗憾比划:我没见过,叫什么?
孟初??觉得也没必要避讳,就笑道:“就叫辣椒。”
辣椒?想到这周清梧又想起另一种香料,类似花椒么?
孟初??点头:“初??真聪明,花椒麻,辣椒辣,这两个配在一起也是相当美妙的搭配。”
她嘴里和周清梧说这话手中的葱姜蒜已经全部切妥当了。鲫鱼用盐腌匀后,下锅煎至两面金黄,醋和酱油都调配好了,只需要浇上汤汁上锅蒸就好了。
孟初??把葱白剖开压平,卷起来快刀切成长丝,卷在一起后,青白色葱丝漂亮得很。
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