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卿孟祝:“好的。”
赵和曦笑道:“小乌你就放心吧,你们卿总跟明?总天天做饭,刀工都已经?练出来了。”
乌羿比了个“OK”的手势,跑着过去?周晏他们那边,收拾剩下的猪肉去?了。
周晏做了那么久的大厨,乌羿也跟了他好多年,都不?知道他还会分解猪肉,还分得那么流畅,跟行云流水一样,现在要?过去?跟着学。
卿孟祝他们则抽出刀子准备切肉烤肉。
赵和曦看着手里的肉:“还真别说,我们自己养的猪就是好,看这肉,肥是肥瘦是瘦,肉还油油润润的,看着真好看。”
楚彦桓凑过来:“这肉的肥肉怎么有点?半透明?的感觉?”
赵和曦:“应该不?是半透明?,就是比较油润,所?以在阳光下看着跟半透明?一样。”
卿孟祝在旁边说道:“我开始切了,和曦你准备烤,彦桓你去?屋里把烧鸟汁拿出来。”
楚彦桓:“我这就去?,周哥还给了我一些烤肉用的辣椒粉,等会儿?我一起拿出来。”
卿孟祝很快就把新鲜的猪肝切成一块块,他们用来烤的猪肝不?用切太小块,要?不?然?烤出来不?够味,直接切大块就可以了,方便吃也方便烤。
大块的猪肝,吃起来还别有一番风味。
赵和曦则接过他切好的猪肝放在烧烤架上,然?后拿了个金属夹子,边烤边翻面。
赵和曦:“还真挺久没?烤猪肝了,这猪肝真漂亮,好香,跟外面买的猪肝完全不?一样。”
卿孟祝:“那是要?是一样的话,我们就不?用费尽心思养那么久的猪了。来,把五花肉也放上去?烤。”
赵和曦接过另一盘肉:“还有猪颈肉,我也想吃这个。”
卿孟祝:“我这就切,顺便把排骨也烤上吧,这个比较难熟。”
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