三趣看

第15章 无赖抢亲（第3页）

吃完饭，郝秀英秦岚在厨房忙活着炼昨天从鹿身上踢下来的肥油，秦风和胖子则把院子里之前伐的一棵空心的钻天柳搬了出来。

这是在东北老林里很常见的一种树，木质比较柔软，内部腐朽后形成的较大空间可住进一头熊。

最下面是一个大大的敞口树洞，秦漫和秦风一起进去都很宽敞，抬头顺着树洞还能望到一个小小的天空。

秦风在树干内订了几根大钉子，穿上绳子，然后把树干竖起，把事先切块腌好的鹿肉挂了进去。

从外面看上去，就像一个大烟囱。

胖子从没弄过这个，他带着秦漫给秦风打下手：“风哥，这就能熏肉了？”

秦风点点头：“你先拿点核桃皮树枝过来，要干净的，这样熏出来的熏鹿肉味道才纯正。”

很快，胖子就端了一大簸箕核桃皮和一捆树枝回来，吃饭的时候秦岚帮胖子把裤子缝好了，这时的胖子跑起来呼呼带风。

核桃是他们吃完饭时候砸的，里面的果仁都已经被秦岚用针挑出来，核桃皮上还带着核桃仁的香气。

秦风现在树洞里放了些干稻草，点起火，然后把核桃皮撒在上面，很快浓浓的烟雾便从树洞上方冒了出来。

熏肉的要领就是火不能旺，一直保持这种浓烟状态就可以了。

弄好之后，秦风又找了一块木板将树洞封上，这样，少数烟从树洞上方冒出来，但绝大部分烟都被关在树洞里了。

等一会儿没有烟了，秦风又往里面扔了些核桃皮，熏肉的烟又源源不断了。

秦岚看着秦风操作，大概懂秦风意思了，秦漫也懂了，她见没烟了就往里面扔核桃皮。

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“小风，鹿肉需要熏几天啊？”

“四五天吧，等熏干了，就是最上等的熏鹿肉了。”

当然，光用核桃皮是不行的，砍来的核桃枝还是主力。

“呀，这又是啥？”

秦岚从平板车上卸核桃枝，当看到核桃枝下面藏着的麻袋，顿时惊了一声。

原本她还以为这个麻袋里装的也是核桃，没想到摸上去软乎乎的，吓了一跳。