三趣看

第464章（第1页）

唯他们带来的海产品非常新鲜，清蒸白灼不在话下。

任鹤隐选了一下，道：“今晚我们做清蒸海鱼、剁椒鱼头、椒盐大虾、蒜蓉生蚝、香煎鱼段、鲜鱼淮山汤，主食来个海鲜炒饭，甜品就是炸羊奶吧，里面多放点果酱。你们还想吃什么？”

木几个在旁边听他念着菜名，就差吸溜着口水了，听他问，纷纷道：“你决定就好。”

“那行，就做这几个菜了。鱼虾要趁热吃，不然会腥，先把椒盐炒出来吧。”

任鹤隐指挥着大家烧火，他把香料辣椒跟盐炒香，然后放到石舂里舂成椒盐。

他很少做椒盐食品，主要花椒难得。

现在一舂椒盐，大家纷纷咳嗽，一边辣得打喷嚏，眼泪都快出来了，一边又忍不住伸长脖子往石臼里面看，想看看成品到底什么样子。

任鹤隐看着他们，好笑地摇摇头。

时间还早，任鹤隐指挥着大家去洗生蚝。

唯他们带来的生蚝非常多，感觉足有上千个。

任鹤隐让他们挑了八百多个出来，剩下二百多个个头比较小的，直接开壳取肉，拿生蚝肉放到锅里清水煮，里面再放上葱结跟生姜。

生蚝肉在锅里煮了一会儿，煮开之后汤汁渐渐变得奶白奶白。

任鹤隐把蚝肉捞出来放到笊篱里，等会加蒜蓉辣椒香葱爆炒，做炒生蚝，剩下的汤汁则放到锅里，继续用小火慢慢熬浓收汁。

任鹤隐一边准备其他菜，一边让旁边帮忙的小孩搅拌，熬着熬着里面的汤汁越来越浓，看起来跟勾芡的淀粉一样。

耗油特有的咸香微腥味道萦绕在每个人鼻尖。

旁边的溪他们忍不住问：“隐哥哥，这个是用来做什么的？也是可以吃吗？”

“可以吃，不过这个用来做调料。”任鹤隐拍拍他们的后背，“去帮忙拿过蜂蜜过来。”