三趣看

第67章 ：龙虾烩饭极致口感（第2页）

除了龙虾烩饭，他还想推出一道能展现粤菜经典风味的菜品。思来想去，他决定以腊味为核心，将传统腊味的咸香与现代摆盘艺术结合，设计一道创意冷盘。

“光靠味道还不够，这次比赛还得在视觉上取胜。”林粤生边思考，边将腊肠、腊肉、腊鸭拼成一幅抽象的山水画，最后用少许蜜 汁点缀，形成独特的风味层次。

叶岚恰好来采访他，看到这道“招牌腊味碟”时不禁感叹：“林老板，你这完全是在用腊味讲故事啊！这菜品肯定能在比赛中吸引眼球。”

“但愿如此吧。”林粤生谦虚地笑笑，心中却对自己的作品充满信心。

大赛当天，林粤生带着自己的两道作品来到现场。整个会场聚集了来自全国各地的美食高手，参赛作品无一不充满创意。

在评委席上，几位美食界的权威人士正在讨论：“今年的参赛选手确实带来了不少惊喜，但是否有真正能代表创新高度的作品，还需要看后面几道菜。”

轮到林粤生时，他带着菜品上场，神情镇定而自信。

“各位评委，我的第一道菜是‘广式龙虾烩饭’。”他将菜品端上台，并简单介绍了制作理念：“这道菜将广式烩饭的传统风味与龙虾的鲜美结合，既保留了粤菜的细腻，又增添了现代的创新元素。”

评委们尝了一口后，纷纷点头：“米饭颗粒分明，酱汁浓郁却不腻口，龙虾的鲜味和米饭的融合非常惊艳。”

接着，他推出第二道“招牌腊味碟”，并解释了其中的创意：“这是一道以粤式腊味为主的冷盘，我用现代摆盘手法呈现，希望让传统味道焕发新生。”

评委们细细品味后，纷纷露出赞赏的表情：“腊味的咸香层次分明，同时还有些微甜的点缀，非常特别。”

比赛结束后，系统适时奖励了一波鼓励：

“叮！任务阶段完成。恭喜用户成功通过预赛，获得系统能量值50点。”

林粤生看着系统界面，暗暗庆幸：“还好之前的努力没有白费。这次比赛，我一定要拿下金奖！”

系统再次提醒：

“注意：决赛阶段竞争更激烈，建议用户进一步优化菜品创意，并提升个人表现力。”

林粤生点点头，心中对接下来的挑战充满斗志。