三趣看

第6章（第3页）

“建国，这菜稀罕，咱们食堂什么时候学会的？”马市长指指面前的六个菜，这六个大菜一水的是放在汤碗里的，没有炒菜，是统一的汤菜。

赵建国连忙放下手里的酒壶，走到领导们面前，他的脚有些发软，咬咬牙，站直了：“马市长，这是咱万林的传统菜。”他走到那些菜面前一个个指过了：“老豆腐，肠子汤，夹馅子，羊肉丸子汤，肚肺汤，红焖羊肉。这凉菜是凉拌羊鼻涕（一种菌类），酱香羊肉，拌粉条，凉拌兔肉。”

他说完，一桌子人奇怪的看着他，说实话，这些热菜，以前真的还就知道，很久之前万林市的传统菜是很出名的，号称万林八大碗。不过，解放后，这些菜好像没人再做了。

说了一番话的赵建国，看看一脸感动，觉得赵建国很给他面子的老主任，他咬咬牙低声说：“老领导，没花什么钱，您带着后勤一直养猪，养羊，每次那些东西都贴补了咱办公室招待费里，这么些年了，您总要吃一次咱后勤养的羊。再说，羊肉都是养胃的，您说……您说褚部长的胃一直不好。”

赵建国说这话的时候，没动半分心眼，他只是觉得，这功绩都是老主任的，他可不能得去，必须告诉老主任这些功劳不是自己的。

褚部长看看自己的连襟，不由感动，他举起酒杯与自己的连襟碰了一下：“宋沛啊，咱们也是不容易，文化大革命那会，我以为自己会死了。现在那，每一天活的都是赚来的。现在，每一天都要好好工作，报答组织的信任。什么胃不胃的，也就是你……一直惦记我。”宋沛与连襟一饮而尽，没有说话。

赵建国过去，帮他们倒满酒杯，觉得气氛悲伤，连忙说：“老主任给咱万林做了那么多事，要走了，怎么也要吃传统菜的，这些羊鼻涕是清早我家三儿上山采的，回来的时候还买了一只兔子，咱这地儿，土产便宜，一只兔儿三块五。老豆腐是厨师长磨得，丸子，粉条，还有这些肉菜都是咱那一只羊出的……老主任，我知道您怕我把您存起来的家底儿花了，没花，都是咱政府自己后勤的东西。也就是调料，这顿加上酒没到七块钱。”

马市长笑了下，先敬了一杯，接着夸奖赵建国：“以前没看出来，咱建国也是个能够的呢。”

大家哈哈一笑，这话题便奇迹一般的从传统菜自然而然的转到了万林市的历史。说到历史，赵建国那一刻简直是虎躯一震，历史，他知道啊，除了课本的，他最知道的就是这万林市的历史了，昨儿刚学的。当话题一扯，他的话匣子在推杯换盏之间，很奇妙的转到了万林市。

那个岁月，人人都读着有限的课本，数的上的书报，听的是很少几个台的收音机。除了国家灌输的国际大问题，还有新的精神。这本地儿的历史，知道的自然是少的可怜。

赵建国从附近的老爷山住的原始人，说到山西本地人法家的荀子，过去万林市叫什么名字，有啥名人来过，万林市在军事上的作用，古代出了几员著名的大将军，历史上考了多少举人。

这坐着的，大部分都是万林本地人，即使不是万林本地人，那血统里都有万林周边的印记。听听，就不知道，这贫寒的地方，过去也是书香门第，他们就不知道中华民族起源，黄河流域跟自己出生的地儿有那么大的关系。中国人，天生就带着一种大国的民族自豪感，话题便这么打开了。

时间缓缓过去，最开始，市委领导那一桌给赵建国加了一把椅子，再后来，饭吃完，上了茶，大家开始在记忆力翻找历史的痕迹，后来食堂大师傅出来了，说起这地儿的老建筑，说起以前那是谁的房子。

那顿饭，一直吃到了晚上十一点，赵建国将意犹未尽的领导们一个一个的送回家。跟老主任分开的时候，那位省委的褚部长给他留了电话，家里的住址，对他说：小赵，去了省里，要来家里坐。

午夜，街边的路灯昏暗，赵建国慢慢走着，他走了一会，发现，这一晚，大家都在围绕在他身边，都在跟着他的语调起伏走，那一刻，这个憨厚的男人感觉自己找到了什么。那是一种节奏，挑动别人跟随自己走的节奏。这一刹，赵建国觉得自己找到了一把钥匙，打开了一扇奇妙的门。

7