三趣看

第15章（第1页）

一块块成列得十分整齐，还有骨肉分离得更是干干净净，粉红的金枪鱼肉细嫩而又富有光泽。鱼的下水和鱼鳍、鱼血、都在一旁的盆子里，也丝毫没有飞溅到其它地方。

“游士大人不愧是游士大人，这一手厉害呀！”苏宇轩过去看了看案板上的肉，正合适。

粉色的鱼让看热闹的人都忍不住咽咽口水，要知道，这蓝鳍金枪鱼绝对是做生鱼片的顶级食材。虽然小湾村没有生鱼片的吃法，不过也抵不住它的诱惑。村长也不客气的将人都散了，都围在他院子里像是怎么一回事？等下让他怎么在这么多人的眼皮子底下好好的吃饭！

这鱼肠也可以用来炒着吃，不过这会没空理会，光是这鲜嫩的金枪鱼肉就能够慢慢的做上一桌了。丁丁更直接，从苏宇轩的怀里一下子冲过去，托起一块就留下一道残影跑到一颗大树上开始享用了。

因为没有找到芥末，苏宇轩直接弄了些薄荷叶切碎，然后加上醋作为酱油。将金枪鱼肉切成厚薄均匀的薄皮给几人端上来。看了看湛渊和村长对着生鱼片微楞，都不下筷子，对于吃生肉，他们还是有心理压力的。

“极品美食，怎么不动筷？”苏宇轩一副“你们这是在暴遣天物”的语气说道，自个儿也用手指拎起一块，沾了点醋和薄荷碎末的蘸料就往嘴里送。

这醋还是卖紫菜饼和虾皮赚了钱才舍得买的，别说，虽然这蘸料一般，不过抵不住肉味鲜美。如果微微的腥味和凉意之后，醋的酸爽，薄荷的清香随之在口腔里面扩散开来。再一咀嚼，鲜嫩的鱼肉在嘴里爆发开来，牙齿咬下鱼肉像是让无数条肉筋在嘴里炸开一般，鱼鲜味还带着微微的甜香。

像是舍不得咽下一般，苏宇轩闭着眼睛咀嚼了很久，才将肉咽下去。他是在海边长大的，但是这样的鲜美滋味也是第一次尝试到，手比脑子更快，第二片蘸好酱料的鱼肉已经在咽下上一口的时候就迫不及待的递到了嘴边。

苏宇轩这幅享受的模样明显的刺激到了湛渊和村长，海生是在刚刚就已经吃了一块了，这会儿正在包嘴儿嚼嚼嚼。不过生鱼片苏宇轩不敢让他多吃，就拦住他想要继续夹的动作了，这让海生眼睛里面盛满了哀怨。湛渊起块加了一片，蘸好蘸料还夹着看了好一会，才放进嘴里。

第一次入口，这种腥气夹着微凉的口感让他有一点不自在，不过醋和薄荷的味儿中和了也就很快适应，越嚼就越是停不下来了。苏宇轩也忍不住再吃了两片才去忙其它的，丁丁捉的多宝鱼最好是清蒸，肉鲜嫩得无需过多的调料吗，只要保持住多宝鱼本身的鲜味就已经是最好的菜了。

香煎金枪鱼肉也是绝味，没有柠檬让这多蛋白质的金枪鱼肉变得更加爽口，苏宇轩用了一种像是云南产的酸木瓜一样的水果来调料。微微的将切成豆腐块一样的金枪鱼肉煎得两面金黄焦香，再撒上薄荷叶装饰和调香，就这么一人一块的端上了桌子。