三趣看

第61章（第1页）

寒食节与清明节挨得很近，后来两个节日渐渐合并。等到了现代，人们更多是过清明节，没几个过寒食节的。但在大渊朝，寒食节的分量远远超出清明节，这一日，人们会踏青游玩、扫墓、祭拜先祖，饮冬凌草茶，吃子推馍。

从三日前开始，膳房就开始送子推馍了。这是一种面食，用面捏成各种各样造型，有燕子、小虫、蛇、小兔子、小老虎，再用红豆、黑豆、花椒籽、红枣、花生这些来装饰，送上锅一蒸，拿出来就能吃了。

陶缇在膳房第一天送的时候尝过一口，因为是刚蒸出锅的，还挺松软香甜。可等馍凉掉了，味道就不那么好了。但一个个子推馍做得栩栩如生的，倒挺适合当工艺品摆着。

“阿缇，你这是要做什么啊？”

小厨房里，许闻蝉惊讶的看着眼前的各种食材，棕红色的豆沙、炒熟的白芝麻、饱满的花生、红汪汪的咸蛋黄、卤好的豆腐干、腌制好的咸菜、新鲜的竹笋、精选的猪腿肉、玫瑰花酱……满满当当摆满了一张长条桌。

“做青团。”陶缇从灶上取下焯过水的艾草，开始制作艾草汁。

“青团？那不是祭祀用的么……”许闻蝉小声嘟囔着，“那个又甜又腻，一点都不好吃。”

“放心，我多做几个口味，总有你爱吃的。”陶缇笑道，见她站在一旁也无聊，便让她帮忙打下手，做点简单轻松的小事。

许闻蝉也半点不忸怩，撸起袖子就认认真真干了起来，碾完一大碟花生碎后，她额头上已然冒出一层汗。

陶缇问道，“要不要歇一歇？”

“不用不用，我胖所以容易出汗，一点不累的。”许闻蝉脸蛋红扑扑的，两个酒窝深深，“而且我发现做食物好像挺有意思的诶！”

“是啊，心情放松，制作美食也是一件很幸福的事。当然了，吃的时候更幸福！”

“没错！”

两个小吃货相视而笑，默契十足。

在现代有甜咸粽子、甜咸豆花之争，自然也有咸甜青团之争。陶缇也不知道裴延他们的口味，便寻思着咸甜口各做一些。

她通共安排了四种口味，咸菜豆腐馅，鲜笋猪肉馅，玫瑰豆沙馅，花生芝麻馅，咸口甜口各两种，任君挑选。

青莹莹的艾草汁与糯米粉、猪油，按照一定比例放入盆中，力道适中的和成柔软的面团。等面团的软硬程度差不多后，再分成一个个大小均等的面剂子，与各种馅料包好，揉成一个个圆鼓鼓、软绵绵的青绿色团子。

“阿缇，这做的会不会有点多呀？”许闻蝉伸着手指算了算，足足快一百多个呢。