三趣看

第17章（第2页）

她好奇，却不会打听也不会问。

无论是来的客人也好，青森的一切也好还是她捡来的阿布和甜甜也好。

这里的许多事情，都是心照不宣的关系。

它们应该是静谧的，是沉寂的，是需要悄悄地、敏锐地去发现的。而不是一味莽撞的冲过去，不顾一切的质问的。

祂们尊重她，接受她，她也应该予以同等的回报。

第13章

今日想吃些肉。

瓷实的，实打实的，高能量的肉。

小打小闹的肉沫或者肉馅儿什么的，似乎已经满足不了阿恬的胃口，身体急需要汁水十足的鲜美肉类来填满，补足缺失的情绪能量。

于是，阿恬打起了那日送来的那些肉的主意。

新鲜的牛犊肉已经放了些日子，前段时间被清新的口味吸引，此时到了它们发挥作用的时刻。

牛里脊一早就已经化开了，阿恬正站在菜板前，用刀背再给牛里脊松筋骨。

筋膜被敲打得放下了骄傲，柔柔软软又藕断丝连，肌理最鲜活与美好的时刻。

用盐巴、黑胡椒、生抽以及少量的糖在牛里脊双面进行揉搓后，放入密封袋里腌制，送入冰箱冷藏一个小时。

这期间，阿恬又不知从哪儿扒拉出来一个硬硬的老面包。

老式面包没有过多的调味，只面粉的味道，是家庭面包糠最完美的材料。

与外面买的面包糠相比，少了一些酥脆的口感，多了一些与包裹在内里的肉质同等的扎实感觉，属于碳水的味道也要多上一些。

不喜欢的人，吃不惯这种味道和口感。

美在自阿恬小时候就这样干，从小就被驯养出了这样的口味，阿恬适应良好。

搓完了面包糠，准备工作就完毕了。