三趣看

第114章（第4页）

林月儿自知今日理亏，随意也没说什么老实的坐了下来，唐娇随手给她冲了碗油茶面。

边喝着便说起了月饼的事儿：“柳氏，张氏加上你我，四个人也算够了。”

“娘上回咋俩忙乎半天才包了不到二百个，四个人能行吗？”林月儿不放心的问道。

唐娇肯定的点点头：“指定能行！”

见唐娇心中有数，林月儿便不问了。

俩人吃完了早饭，唐娇带着林月儿就忙了起来，家里的大盆小缸啥的。唐娇都和林月儿一起搬了出来。

冰皮月饼最重要也是最难弄的就是那如水晶一般的月饼皮子了，如何调制冰皮也是该保密的一项。

张氏在屋里听到唐娇她们在忙，赶紧出来帮忙。

唐娇看了她一眼，到没有撵她。

糯米啥的刘小山去买了，还没回来呢。唐娇只让她们俩先把要用的器皿刷洗干净。

上次做冰皮月饼的时候，做的匆忙，和面的时候忘了放一样最要的东西，但味道还凑合。

炼乳！鲜牛奶在微波炉里一遍遍加热，去除鲜奶浮上的奶皮，一直要六七遍之后，留到最后的淡黄色膏状物，就是炼乳了。

她是这么想的，不管是磨粉还是干皮，包馅都在一起做，前期她先和林月儿一起，将磨好的糯米粉，粘米粉，澄粉，炼乳，牛奶等，按比例调制好。

这样一来，既能保密有能加快工作进度。

唐娇三人在外面忙，赵氏这个儿媳妇自然不能视而不见，这便是分家了还住在一起的缺点。怎么长辈在外面干活呢，你一个小背儿还能看着啊！